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Füllett, essbare knusprige Schalen in bio-veganer Qualität

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Füllett, essbare knusprige Schalen in bio-veganer Qualität

Die aus einer Roggen- und Weizenmehlmischung, Rapsöl, Wasser und Salz ohne jegliche Zusatz- oder Farbstoffe verdichtet gebackenen Füllett gibt es in MINI für Fingerfood Kreationen bis MAXI als essbare Suppenschale, als Auflaufschale, für Pfannengerichte uvm. für den Einsatz im Take away, für das Frontcooking oder im Event-Catering als ökologische Alternative zu nicht essbaren Bioeinweggeschirr; sehr hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit- nicht mit schnell durchweichten Waffelschalen/ Waffelgeschirr vergleichbar!
  • Lizenz: Nutzung in Medien
  • Urheber: Füllett Produktion & Vertrieb UG
  • Dateiformat: .jpg
  • Dateigröße: 640 x 427, 77,4 KB
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Die Fa. Füllett Produktion & Vertrieb stellt auf einer ersten, aus dem FuE- Projekt hervorgegangenen Pilotanlage mit einem im eigenen Hause entwickelten und international patentierten Backverfahren knusprige Cups her, welche unter der Marke Füllett® dem (gast) gewerblichen Kunden für individuelle Einsatzzwecke über Direktvertrieb (www.fuellett.de) angeboten werden.

Für eine effektive Serienfertigung der Füllett ist die Neuentwicklung & Bau eines hochleistungsfähigen Backautomaten unabdingbar. Für das dafür bereits entwickelte Maschinenkonzept wurde zwischenzeitlich ein neues Patent angemeldet. Zielstellung ist ein Technologietransfer, da auf Grund fehlender familiärer Nachfolge keine eigene Großproduktion mehr geplant ist. Vielmehr wird backaffinen Unternehmen über eine Lizenz die Nutzung des Know-how und das damit verbundene Alleinstellungsmerkmal geboten.

Zu dem technischem Know-how werden auch verschiedene Produktkonzepte geboten. Unter anderem hat das Füllett auch ein hohes Wertschöpfungspotenzial, denn es bietet die knusprige Basis zur Entwicklung tiefgekühlter Convenience- Snacks. Ein erstes Produktsortiment wurde in der Vergangenheit dahingehend bereits entwickelt und unter der zweiten Markte 'Snacklett'  mit äußerst positiver Resonanz auf dem B2B- Markt vorgestellt.

Stand 06/2019

Pressekontakte

Marion Thiele

Marion Thiele

Pressekontakt 0049 351 3190 5605

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